Slateex® Signature 16 - Kompakte Steakplatte für perfekte Hitze (16x16x3 cm)

Die Slateex Specksteinplatte im Format 16 × 16 × 3 cm ist die ideale Wahl für alle, die beim Grillen, Backen und Servieren auf natürliche Materialien, hohe Qualität und vielseitige Einsatzmöglichkeiten setzen. Der Naturstein besteht aus 100 Prozent Pietra Ollare und überzeugt durch seine hervorragende Wärmespeicherung sowie eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Platte kann auf dem Grill, im Backofen oder als stilvolle Servierplatte verwendet werden.

Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder kleine Pizzen – auf dem Speckstein garen Speisen besonders aromatisch und schonend, da sie nicht direkt mit der Flamme in Berührung kommen. Im Backofen dient die Platte als natürlicher Backstein. Gekühlt eignet sie sich hervorragend für Sushi, Käse, Obst oder Desserts. Die Oberfläche ist geschmacksneutral, hygienisch und optisch ansprechend.

Vor dem ersten Einsatz sollte der Stein mit warmem Wasser ohne Spülmittel gereinigt und anschließend leicht mit Speiseöl behandelt werden. Dadurch wird die natürliche Maserung hervorgehoben und die Oberfläche erhält einen feinen Glanz. Zur Reinigung nach dem Gebrauch genügt warmes Wasser. Der Stein ist nicht spülmaschinengeeignet.